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초간단 계란말이 계란부침 만들기 초간단 계란말이 / 계란부침 만드는법 재료 계란 4개 양파 반개 당근 1/3 청양고추 한개 슬라이드치즈 한개 소금약간 후추가루 약간 케찹 집에서 종종 해먹는 계란말이 아니아니 계란부침! 보통 계란말이는 돌돌돌돌 이쁘게 말아서 먹지만 제가 하는 계란말이는 계란부침식으로 말지않고 두툼하게 만드는게 포인트!! 재료는 간단합니다. 계란 4개와 다진양파/ 다진당근/ 슬라이스 치즈 끝! 계란부침은 집에 남은 야채 재료가 있다면 활용해서 넣어도 괜찮습니다. 먼저 계란을 소금 약간 / 후추가루 약간 잘게 다진 청양고추를 넣고 잘 풀어줍니다. 식용유를 넣고 잘 다궈진 팬에 계란을 풀어주세요. 풀어준 계란이 약간 익기 시작하면 위에 다진양파 / 다진 당근 위에 치즈를 잘라서 올려줍니다. 저는 계란안에 내용물이 많이 들어가.. 2022. 4. 28.
콩불 (콩나물 불고기) 만드는법! 엄청 쉬워요 엄청엄청 쉬운 콩나물 불고기 만들기 (3~4인분) 재료 콩나물 300g 돼지앞다리살 500g 대파1대 양파1개 당근반개 청양고추2개 당면 (없어도 되요) 깨 양념 고추장 두큰술 고추가루 세큰술 진간장 두큰술 설탕 두큰술 맛술 두큰술 참기름 한큰술 다진마늘 한큰술 콩나물은 깨끗히 씻은 다음 물기를 잘 털어 냄비에 넣어주세요. 핏물을 닦은 앞다리살을 콩나물 위에 올려줍니다. 양파와 당근은 길게 썰어 넣어주세요. (집에 먹다 남은 버섯이나 깻잎이 있다면 같이 넣어주세요) 그 위에 대파를 어슷썰어서 올려주고 청양고추도 숑숑 썰어 넣어줍니다. 설탕 두큰술 / 고춧가루 세큰술 다진마늘 한큰술 / 맛술 두큰술 진간장(양조간장) 두큰술 / 참기름 한큰술 고추장 두큰술 넣어 잘 섞어줍니다. 양념장을 올려주고 냄비에 종이.. 2022. 4. 11.
마른오징어 에어프라이어 굽기 소스만드는법 (영일만친구 오징어) 영일만친구 오징어 이마트 장보러 갔다 발겨한 영일만친구 오징어!! 이마트 육포를 좋아해 이마트에 장보러 가면 이마트 육포를 꼭 구입해서 오는데 오늘은 육포와 함께 건어물 마른오징어가 먹고싶어 영일만친구 오징어를 구입했습니다. 영일만친구 오징어 특2미 2개 행사해서 15,000 --> 대략 10,000원에 구입!! 오랜만에 먹어보는 마른오징어! 아래부분에 지퍼로 되어있어 하나 먹고 보관하기도 좋네요. 마른오징어는 딱딱해서 먹고나면 턱도 아프고 치아도 아파서 잘 사먹지 않게 되는데 영일만친구 오징어는 다른 마른오징어와 다르게 딱딱하지 않고 부드러원서 먹기가 편할거 같아요!! 확실히 부드럽습니다. 딱딱한 오징어 잘 못드시는 분들은 영일만친구 오징어 강추!! 마른오징어는 아무래도 짠맛이 강하게 나기 때문에 먹고.. 2022. 4. 9.
[키조개요리] 냉동키조개(관자) 삼겹살 볶음 만드는법 냉동키조개(관자) 삼겹살 볶음 4인분 재료 삼겹살 (냉동삼겹살 상관없음) 300g 키조개 관자 4개 콩나물 300g 당면 취향껏 청양고추1개 대파 1개 양파 1개 고춧가루 3큰술 고추장 두큰술 진강장 두큰술 설탕 두큰술 다진마늘 한큰술 맛술 두큰술 올리고당 한큰술 키조개요리 키조개 삼겹살볶음 시작! 냉동키조개는 해동을 시킨다음 흐르는 물에 한번 깨끗하게 씻어준 후 길게 썰어 준비해 줍니다. 콩나물은 없으면 안넣어도 되지만 개인적으로 콩나물에 식감을 좋아해 전부 넣어 주었습니다. 고춧가루 세큰술 / 고추장 두큰술 간장 두큰술 / 설탕 두큰술 맛술 두큰술 / 다진마늘 한큰술 올리고당 한큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 올리고당이 없다면 설탕을 한큰술 더 넣어주면 됩니다. 저는 빠르고 간단하게 먹기 위해 삼겹살과 .. 2022. 3. 29.
새콤달콤 고기양파소스 만드는법!! 새콤달콤 고기양파소스!! 만드는법 엄청엄청 쉽고 간단 양파 큰사이즈 1개 진간장 2큰술 식초 2큰술 매실청 2큰술 (없으면 설탕 한큰술 더 추가로 넣어주세요) 설탕 한큰술 맛술 한큰술 물 5큰술 양파는 물에 20분 정도 썰어서 물에 담가두고 냉장고에 넣어 놓으면 양파의 매운맛이 사라집니다. 미리 물어 넣어 매운맛을 제거해도 되고 고기양파소스를 다 만들어 놓고 20분간 담가두워도 매운맛이 사라집니다. 양파는 얇게 슬라이스로 채썰어서 준비해 줍니다. 진간장 두큰술 , 매실청 두큰술 , 설탕 한큰술 , 식초 두큰술 , 맛술 한큰술 물 5큰술을 넣고 잘 섞어 주기만 하면 고기양파소스 만들기 끝!! 엄청 엄청 쉽지 않나요? ㅋㅋ 맛있는 한우 구워서 양파절임소스에 같이 싸먹으면 새콤달콤하니 너무 맛있어요. 저는 양.. 2022. 3. 24.
당근김밥 만드는법! (김밥 터지지않게 말기) 당근김밥 만들기 10줄 큰사이즈 당근 2개 김밥용 단무지 계란6개 김밥김 쌀밥4컵 스팸(집에 있어서 같이 넣음) 어묵( 국물로 먹으려 구입) 소금 참기름 식용유 깨 엄청 간단하고 쉬운 당근김밥 만들기 시작! 먼저 당근을 얇게 채 썰어줍니다. 채 썰기가 어려운 분들은 저처럼 강판에 갈아주셔도 됩니다. 채썰은 당근은 후라이팬에 기름을 두르고 소금을 한티스푼 정도 넣고 색상이 변하기 시작 할때까지 잘 볶아줍니다. 계란은 6개에 약간의 소금과 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. (왕란을 사용한다면 4개 정도면 충분할거 같아요) 좀 더 두꺼운 계란을 넣고 싶다면 계란을 더 많이 넣어주시면 됩니다. 밥은 4컵! 물은 평소 넣는것 보다 약간 덜 넣어 밥알이 고슬고슬하게 지어줍니다. 밥솥에서 밥을 꺼내 뒤적거리며 식혀준 다음.. 2022. 3. 23.
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